Daging Cabai Hijau

Resep dan cara memasak Daging Cabai Hijau serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 400 gr daging sapi, potong menurut selera
• minyak secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 6 buah cabai hijau, potong serong
• 2 buah cabai merah, potong serong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 2 buah tomat, potong-potong
• terasi secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bumbu yang telah dipotong-potong, kecuali tomat sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, beri sedikit air supaya daging empuk.
3. Masukkan tomat, didihkan sebentar lalu angkat.