Sup Iga sapi

Resep dan cara memasak Sup Iga Sapi serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg iga sapi, potong-potong
• 2 buah tomat potong-potong
• 2 liter air

Bumbu yang diperlukan:

• 2 siung bawang putih, memarkan
• kecap asin secukupnya
• 1 sendok makan minyak wijen
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• Pala dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus iga sapi dengan bawang putih dan pala sampai empuk, sampai airnya tinggal separuh.
2. Masukkan merica, kecap asin, minyak wijen, rebus kembali.
3. Masukkan tomat, rebus sampai layu, angkat dan taburi bawang merah goreng, siap dihidangkan.